Москва
Меню
+7 800 500-71-87 Бесплатно по России
Оборудование для
ресторанного бизнеса
Цена (руб)
17166
6828195
13656390
Бренд
AR
Airhot
Apach
Assum
Bartscher
Eksi
Открыть еще
Страна производитель
Ю. Корея
Тайвань
Испания
Германия
Швейцария
Франция
Китай
Италия
Наличие
Участвует в распродаже
Напряжение, В
220
220-230 В/50 Гц
220/380
380
Производительность
15 кг/час
80 кг/час
160 кг/час
250 кг/час
300 кг/час
1000 кг/час
Загрузка
5.5 кг
11 кг
Объем, л
2.5
3
3.2
3.3
3.5
3.7
4.5
5
5.3
5.5
6
7
9
9.4
11.5
12
14.5
17.5
20
21
23
30
40
45
50
60
100
125
330
420
Мощность, кВт
0.1
0.6
0.7
0.8
0.9
0.35
0.37
0.50
0.50
0.55
0.65
0.75
0.95
1
1.1
1.2
1.3
1.5
1.8
1.75
2.2
2.6
2.8
3
3.3
3.9
3.65
4.5
5.4
5.15
8.1
10
11
25.17
102.4
144.4
Скорость, об/мин
700
730
1400
1430
1440
1500
2000
2200
2800
3000
4500
6000
9000
от 50 до 4200
от 300 до 3000
от 300 до 3700
от 360 до 3600
от 600 до 2000
от 600 до 2600
от 1000 до 2500
от 1100 до 2600
от 1100 до 2800
от 1100 до 2800
от 1200 до 1800
от 1400 до 2800
от 1500 до 2800
от 1500 до 3000
Оборудование
для ресторанного бизнеса
0
0 р.
+7 800 500-71-87

Бесплатно по России

+7 495 374-76-17

Москва и Моск. обл.

Куттеры

Фильтр

Сортировать по:

Артикул: 10825
Цена: 37 022 р.

Товар в наличии

доставка завтра
Артикул: 10827
Цена: 42 968 р.

Товар в наличии

доставка завтра
Артикул: 10829
Цена: 61 382 р.

Товар в наличии

доставка завтра
Артикул: 11884
Цена: 308 541 р.

Товар в наличии

доставка завтра
Артикул: 12107
Цена: 17 673 р.

Товар в наличии

доставка завтра
Артикул: 12109
Цена: 19 189 р.

Товар в наличии

доставка завтра
Артикул: 12600
Цена: 24 581 р.

Товар в наличии

доставка завтра
Артикул: 13470
Цена: 55 168 р.

Товар в наличии

доставка завтра
Артикул: 13486
Цена: 89 737 р.

Товар в наличии

доставка завтра
Артикул: 13489
Цена: 93 947 р.

Товар в наличии

доставка завтра
Артикул: 13494
Цена: 96 855 р.

Товар в наличии

доставка завтра
Артикул: 15147
Цена: 26 377 р.

Товар в наличии

доставка завтра
Артикул: 17519
Цена: 17 166 р.

Товар в наличии

доставка завтра
Артикул: 24374
Цена: 75 702 р.

Товар в наличии

доставка завтра
показать еще 15 товаров
Баннер Баннер

Куттер для мяса – профессиональное кухонное оборудование, предназначение которого заключается в измельчении и перемешивании ингредиентов. Возможности его использования не ограничиваются приготовлением фарша и начинкой для колбасы: измельчать в нем можно овощи, фрукты, орехи.

Принцип работы куттеров

Куттер представляет собой рабочую круглую или овальную чашу, которая установлена на металлическом каркасе. Установленные в емкости ножи вращаются, одновременно измельчая и перемешивая содержимое.

Для начала работы охлажденное сырье загружается в емкость, при этом максимальное заполнение чаши не должно превышать 70% от ее объема. Во время работы мясорубки важно поддерживать оптимальный температурный режим (около 10–12°С), чтобы избежать перегрева массы, для этого многие модели оснащены системой автоматического контроля температуры.

Загружать специи и другие дополнительные компоненты можно во время работы аппарата через специальное отверстие в крышке. Все детали куттера легко снимаются для проведения тщательной очистки.

Модели измельчителей отличаются друг от друга:

  • объемом рабочей емкости,
  • производительностью,
  • типом аппарата (настольный, напольный),
  • особенностями конструкции (вакуумный и обычный).

Разнообразие оборудования

Помимо универсальных аппаратов для ресторанов, кафе и других организаций общепита, существуют промышленные колбасные куттеры, способные за час измельчить более 1 тыс. кг мяса. Они используются на предприятиях мясопереработки и имеют дополнительные насадки для формирования колбас.

Куттер для переработки и измельчения мяса за счет тонкого помола продуктов пригоден для производства соусов, паст, некоторых видов теста. Вакуумный аппарат производит смешивание в безвоздушной среде, что позволяет получать особенно гомогенную смесь без пузырьков воздуха.

В интернет-магазине Кобор представлены различные виду куттеров производства ведущих компаний по низкой стоимости. Онлайн каталог содержит четкие фото продукции и отзывы покупателей. Это поможет сделать выбор подходящего аппарата и купить куттер по выгодной цене с доставкой в Москве и по России.

Чтобы получить квалифицированную консультацию менеджеров по вопросам выбора и заказа куттеров, звоните по телефонам: в Москве ☎+7-(495)-374-76-17, для России ☎+7-(800)-500-71-87 (бесплатно), в Екатеринбурге ☎+7-(343)-288-58-56.

Подписаться на скидки и акции
X
Введите Ваш номер телефона, и мы вам перезвоним
X
Презентация компании КОБОР
X
Введите Ваш номер телефона для авторизации
Регистрация
X
Написать нам
X
Подать заявку
Все поля, отмеченные знаком * , являются обязательными для заполнения
X
Ваша заявка принята

Ответ будет выслан на указанный Вами E-mail

Закрыть