Мы готовы предложить Вам параконвектомат (конвектомат) фирмы Rational (Германия) с технологией SelfCooking Control. Это запатентованная система, используемая только в параконвектоматах (конвектомат)Rational, которая позволяет быстро готовить любые виды блюд с минимальным участием человека.
Параконвектомат, оснащенный данной системой, сам подбирает идеальный режим приготовления пищи, исходя из того, какие характеристики работы параконвектомата заданы. Параконвектоматы Rational распознают объем и вес продукта, устанавливают оптимальные параметры приготовления, которые контролируются 3600 раз в час. Информация об оставшемся до завершения приготовления времени выводится на экран параконвектомата. Приготовление блюд в параконвектоматах Rational автоматизировано и выполняется по одному нажатию кнопки.
Пароконвектомат (конвектомат) UNOX просто незаменим при отсутствии возможности подключения к водопроводной сети и канализации (с помощью дополнительной опции DSP PUMP можно подавать воду внутрь камеры из любой емкости). Возможно, подобрать одну и ту же модель пароконвектомата UNOX, рассчитанную на кондитерские противни или на гастрономический размер, что позволяет адаптировать печки к уже существующему на вашем предприятии стандарту.

• «« В начало
• « Предыдущая
• 1
• 2
• Следующая »
• В конец »»