Москва
Меню
+7 800 500-71-87 Бесплатно по России
Оборудование для
ресторанного бизнеса
Бренд
ALPHATECH
AR
Airhot
Alto Shaam
Amika
Amitek
Angelo Po
Apach
Assum
Aucma
Avancini
Azimut
BBQFIRE
Bartscher
Bassanina
Bear Varimixer
Beckers
Blanco
Blendtec
CAS Corp.
COOL HEAD
CUCKOO
Carboma
Celme
Cold Vine
Coldline
Comenda
Convito
Cooleq
Cozum
Cretors
Cryspi
Cuppone
DIHR
Derby
Dry Ager
Dynamic
ELFRAMO
ENIGMA
EQTA
ERGO
ES SYSTEM K
Ecolun
Effedue
Eksi
Electrolux
Elettrobar
Enofrigo
Enteco
Everest
Expo
FROSTOR
Fagor
Fama
Fimar
Fimar EasyLine
Flamic
Foodatlas
Forcar
Forcool
Forni Fiorini
GAM
GASTROINOX
GASTRORAG
GGF
Garbin
Gastro-tar
Gastromix
Gastrotop
Gemlux
Gierre
Giorik
Glacier
Grill Master
Hakka Brother
Hamilton Beach
Hessen
Hicold
Hoshizaki
Hurakan
Imperia
Indokor
Inox Macel
Italfrost
Itpizza
JAC
Jau
Jeju
Kayman
Kemplex
Kenwood
KitchenAid
Kocateq
Koneteollisuus
Koreco
Kovinastroj
Krupps
Kuvings
LA MINERVA
LASERWELD
LaSommeliere
Lainox
Liebherr
Liloma
Lincat
Lincoln
Linnafrost
MAC.PAN
MACAP
MACH
MAS
MEC
MEIKO
Menumaster
MetalCarelli
Modular professional
Mondial Elite
Morello Forni
OEM-ALI
PANERO
PYHL
Pizza Group
Polair
Pozis
Primax
Prismafood
Quamar
RADA
RETIGO
RGV
RWA
Rational
Rheninghaus
Robot Coupe
Roller Grill
Rollmatic
Rosso
SAGI
SARO
SOLIS
STARmix
STUDIO 54
Sammic
Sigma
Silanos
Sinmag
Sirman
Smeg
Sottoriva
Spar
Starfood
TAYLOR
TECNOEKA
Tecfrigo
Tecnoinox
Tefcold
Turbo air
UNIS
UNOX
Ugur
VIATTO by Forcool
VIATTO by Pyhl
Vema
Venix
Viatto
Vitamix
Vortmax
WLBаke
Wiesheu
Winterhalter
XTS
Zanolli
Zanussi
iRon
Ариада
Атеси
Бирюса
Гомельторгмаш
Гриль-мастер
Гродторгмаш
Иглино
Итерма
КОБОР
ЛЕПСЕ
Марихолодмаш
Масса-К
Мера-Сервис
НПП фирма ВОСХОД
ОАО «Компания Полюс»
Пензмаш
Россия
СНЕЖ
Сиком
СтанкоСтроитель
ТММ
Тверьторгмаш
Твес
Техно-ТТ
Торгмаш
Торгмаш (Люберцы)
Торгмаш (Пермь)
Тулаторгтехника
Чувашторгтехника
Страна производитель
Ю. Корея
Финляндия
Канада
Гонконг
Великобритания
Япония
Южная Корея
Чехия
Франция
Турция
Тайвань
США
Словения
Россия
Польша
Пермь
Москва
Люберцы
Корея
Китай
Италия
Дания
Германия
Беларусь
Англия
Австрия
Испания
Участвует в распродаже
Оборудование
для ресторанного бизнеса
0
0 р.
+7 800 500-71-87

Бесплатно по России

+7 495 374-76-17

Москва и Моск. обл.

Оборудование для пекарни

Фильтр

Для продуктивной работы хлебопекарных и кондитерских цехов необходимы тепловые, электромеханические и нейтральные установки. Оборудование для пекарни подбирается в зависимости от производительности предприятия и ассортимента. Рекомендуется подбирать такие модели пекарских шкафов и других наименований, которые могут объединиться в одну технологическую линию для модернизации производства.

Типы оборудования для пекарен

В заведениях по производству хлеба, выпечки и кондитерских изделий используются такие типы оборудования:

  • Тепловое. Представлено хлебопекарными печами и промышленными расстоечными шкафами. Часто на предприятиях также используются пароконвектоматы, которые позволяют быстро приготовить несколько партий блюд. Конвекционные печи для выпекания предназначены для приготовления сладких и несладких мучных изделий, десертов, других продуктов. Расстоечный шкаф предназначен для влаготепловой обработки поштучных изделий.
  • Электромеханическое. Используется для работы с тестом и приготовления начинок и кремов для кондитерской продукции и выпечки. Тестомесы, раскаточные машины и лапшерезки позволяют получить любой тип теста без использования ручного труда, после чего обработать его для получения необходимых заготовок. Блендеры и миксеры подходят для взбивания меланжа, смешивания и измельчения различных компонентов, приготовления кремов, глазури.
  • Холодильное. Холодильные шкафы используются для хранения полуфабрикатов, тестовых заготовок, других продуктов питания. Также на производстве устанавливаются холодильные столы для работы с тестом. Для реализации готовой продукции используются кондитерские витрины.
  • Нейтральное. Представлено торговыми стеллажами, столами и другим вспомогательным оборудованием для приготовления продукции и продажи.
  • Рекомендуется подбирать ротационные печи для мини пекарни из нержавеющей стали, которая легко моется, не деформируется под действием температур и не взаимодействует с продуктом.

    В интернет-магазине КОБОР купить оборудование для мини-пекарни под ключ можно быстро и без проблем. Доступная стоимость позволит выгодно оснастить производство всем необходимым.

    Для получения дополнительной информации звоните по телефонам: в Москве: ☎+7-(495)-374-76-17, по России бесплатно ☎8-(800)-500-71-87, в Екатеринбурге: ☎+7-(343)-288-58-56.

скрыть...
X
Оставьте контактные данные и мы вашлем Вам условия акции
Подписаться на скидки и акции
X
Введите Ваш номер телефона, и мы вам перезвоним
X
Презентация компании КОБОР
X
Введите Ваш номер телефона для авторизации
Регистрация
X
Написать нам
X
Подать заявку
Все поля, отмеченные знаком * , являются обязательными для заполнения
X
Ваша заявка принята

Ответ будет выслан на указанный Вами E-mail

Закрыть