Пароконвекционная кондитерская печь UNOX XBC 805

Описание товара

Пекарские конвекционные шкафы UNOX XBC 805 с пароувлажнением линия BakerTop разработаны для кондитерского производства и хлебопечения. 

10 противней 600x400 мм, расстояние между уровнями 80 мм. 
Электронная панель управления
Парообразованием инжекторного типа.
Максимальная температура 260 °C.
Электронная панель BakerTouch: возможность управления одной панелью несколькими связанными моделями печей и аксессуаров;
Система принудительной вентиляции DRY.Maxi для уменьшения влажности в камере;
Система AIR.Maxi, обеспечивающая оптимальную циркуляцию воздуха внутри камеры;
Система STEAM.Maxi обеспечивает быстрое насыщение камеры паром;
Благодаря комбинации систем AIR.Maxi и STEAM.Maxi степень парообразования в камере в три раза более еффективна по сравнению с бойлерными пароконвекционными печами;
Печь имеет два отверстия закрытия дверцы слева и справа, направление открытия дверцы может быть выбрано в любой момент, ее переустановка крайне проста, дополнительные компоненты не нужны.
Вес 118 кг.
background-color:#FFFF99;