Москва
Меню
+7 800 500-71-87 Бесплатно по России
Оборудование для
ресторанного бизнеса
Цена (руб)
2700
200687
401374
Бренд
AR
Acopa
Airhot
Amitek
Angelo Po
Apach
Открыть еще
Страна производитель
Южная Корея
Ю. Корея
Чешская Республика
Чехия
Тайвань
Китай
Германия
Великобритания
Словения
Россия
Италия
Испания
Наличие
Участвует в распродаже
Исполнение
встраиваемое
напольное
настольное
Напряжение, В
220
220/380
380
Количество ванн
1
2
3
Температурный режим, °С
до +180
до +190
до +195
до +200
до +210
от +20 до +90
от +20 до +190
от +20 до +200
от +30 до +200
от +40 до +199
от +40 до +250
от +50 до +180
от +50 до +190
от +50 до +200
от +50 до +250
от +50 до +300
от +60 до +190
от +60 до +195
от +60 до +200
от +60 до +240
от +60 до +245
от +90 до +190
от +100 до +185
от +100 до +190
от +105 до +185
от +110 до +190
от +130 до +190
Мощность, кВт
1.5
1.8
2
2.1
2.2
2.3
2.5
2.6
2.7
2.8
2.56
3
3.2
3.4
3.5
3.6
3.25
4
4.2
4.4
4.5
4.6
4.8
4.82
5
5.4
5.12
6
6.3
6.4
6.5
6.6
6.8
7
7.3
7.5
7.6
8
8.1
8.7
9
9.6
9.9
9.75
10
10.5
10.8
11.1
11.2
11.3
12
12.5
13
13.2
13.4
13.5
14
15
15.2
16
16.2
16.5
17
17.4
18
19.5
19.8
20
21.6
22.2
22.4
22.6
24
25
27
27.7
28
30
30.4
32
33
41.2
Объем одной ванны, л
0.6
1.32
3
3.2
4
5
5.5
6
7
8
8.5
9
9.7
10
11
12
13
14
15
16
16.7
17
18
20
21
22
23
24
25
26
28
30
45
52
63
Размер корзины, мм
85x110x229
105х245х120
105х260х140
120х220х135
120х300х150
130x220x100
130х280х145
135х220х105
140х212х137
140х240х100
150х220х135
150х320х120
184x220x150
185x270x175
190х220х100
190х240х140
199x218x88
200x100x310
200x110x100
200x180x100
200x220x100
202х267х100
210x210x100
210x235x100
210х210х100
210х300х120
215x300
220x130x140
220x150x135
220x200x130
220x270x100
220х240х100
220х290х100
220х290х145
225x325x90
240x300x150
240x300x200
240х350х380
250x195x125
250x270x145
260х265х100
280x295
280x300
281х328х160
285x110x90
300х240х120
300х240х120
320x95x130
320x225x130
336х145х145
400x180x190
475х245х80
550x385x160
630х365х70
Объем масла, л
2.5
3
3.5
4
4.5
6
7
8
8.5
9
10
12
13
14
15
16
17
18
20
24
26
30
34
36
Подключение
газовое
электрическое
Количество корзин, шт
1
2
3
4
Оборудование
для ресторанного бизнеса
0
0 р.
+7 800 500-71-87

Бесплатно по России

+7 495 374-76-17

Москва и Моск. обл.

Фритюрницы

Фильтр

Сортировать по:

Артикул: 1794
Цена: 6 802 р.

Товар в наличии

доставка на 31 июля
Артикул: 1795
Цена: 10 475 р.

Товар в наличии

доставка на 31 июля
Артикул: 10721
Цена: 109 328 р.

Товар в наличии

доставка на 31 июля
Артикул: 10746
Цена: 74 316 р.

Товар в наличии

доставка на 31 июля
Артикул: 10748
Цена: 134 318 р.

Товар в наличии

доставка на 31 июля
Артикул: 10750
Цена: 98 291 р.

Товар в наличии

доставка на 31 июля
Артикул: 10753
Цена: 97 742 р.

Товар в наличии

доставка на 31 июля
Артикул: 10755
Цена: 149 389 р.

Товар в наличии

доставка на 31 июля
Артикул: 12129
Цена: 5 426 р.

Товар в наличии

доставка на 31 июля
Артикул: 12132
Цена: 8 259 р.

Товар в наличии

доставка на 31 июля
Артикул: 12846
Цена: 12 229 р.

Товар в наличии

доставка на 31 июля
Артикул: 12849
Цена: 21 767 р.

Товар в наличии

доставка на 31 июля
Артикул: 12851
Цена: 11 179 р.

Товар в наличии

доставка на 31 июля
Артикул: 12854
Цена: 7 056 р.

Товар в наличии

доставка на 31 июля
показать еще 15 товаров
Баннер

Заведения быстрого питания, кафе и даже рестораны включают в меню такие блюда, как картофель фри, чебуреки, пончики, рыбу в кляре. Хрустящая ароматная корочка снаружи и нежный продукт внутри – удивительное сочетание, которое так нравится посетителям. Реализовать даже самые сложные кулинарные фантазии можно благодаря такому профессиональному оборудованию, как фритюрница. Она предназначена для обжаривания порционных продуктов в раскаленном растительном масле. В конструкции присутствуют следующие элементы:

  • корпус;
  • корзина;
  • ванна;
  • электронная система управления.

Промышленные фритюрницы для общепита позволяют оптимизировать рабочий процесс, экономя время персонала. Это особенно актуально для заведений, где наблюдается большой поток клиентов ежедневно.

Современные модели производят из нетоксичного и долговечного металла – нержавеющей стали. Корзины имеют вид некрупной сетки, что позволяет кипящему маслу беспрепятственно проникать внутрь и гарантировать равномерную прожарку продукта. Такая конструкция препятствует выпадению даже небольших кусочков. За корпусом и сеткой легко ухаживать, под воздействием высоких температур они не деформируются, продолжая функционировать в бесперебойном режиме.

Нюансы выбора модели

Габариты оборудования напрямую связаны с объемом ванны, количеством вмещаемых корзин. Среди ключевых параметров моделей выделяют:

  • наличие таймера (облегчает труд повара, не нужно контролировать процесс приготовления);
  • скорость приготовления блюд при полной загрузке корзины (оптимальный вариант – 5-7 минут);
  • функция автоматического отключения прибора по окончанию приготовления позволит не упустить момент, когда блюдо начнет подгорать;
  • объем ванны (от 3 (мини) до 30 л);
  • наличие «холодной зоны» - позволяет продлить срок использования масла;
  • оснащенность модели термостатом, защищающим от перегрева;
  • укомплектованность краном для слива масла – облегчает очистку стенок емкости.

Профессиональная электрическая фритюрница бывает напольной или размещается на горизонтальной поверхности стола. Форма ванны и ее размеры подбираются в соответствии с продуктом, подлежащим обжариванию. Мелкие емкости большой ширины подходят для приготовления пончиков (укомплектованы полками-решетками, чтобы стекал лишний жир). Прямоугольные ванны разной глубины идеальны для обжаривания рыбы в кляре. Если будет готовиться преимущественно картофель фри, форма емкости не важна.

Цена моделей, представленных в нашем интернет-магазине, различна, она зависит от эксплуатационных характеристик, набора дополнительных функций, производителя. На странице с товаром есть его фото и подробное описание технических параметров. Мы предлагаем купить функциональную помощницу для профессиональной кухни недорого с доставкой по Москве. Если возникли вопросы – звоните по телефонам: в Москве: 📞 +7-(495)-374-76-17, по России бесплатно 📞 8-(800)-500-71-87, в Екатеринбурге: 📞 +7-(343)-288-58-56, указанным на сайте, для получения бесплатной консультации.

Подписаться на скидки и акции
X
Введите Ваш номер телефона, и мы вам перезвоним
X
Презентация компании КОБОР
X
Введите Ваш номер телефона для авторизации
Регистрация
X
Написать нам
X
Подать заявку
Все поля, отмеченные знаком * , являются обязательными для заполнения
X
Ваша заявка принята

Ответ будет выслан на указанный Вами E-mail

Закрыть