Москва
Меню
+7 800 500-71-87 Бесплатно по России
Цена (руб)
3000
20000
35000
Бренд
Grill Master
НПП фирма ВОСХОД
Apach
Eksi
Enteco
Garbin
Открыть еще
Страна производитель
Франция
Россия
Китай
Италия
Наличие
Тип подключения
газ
электрические
Количество уровней
3
3 уровня
4
4 уровня
5 уровней
6
6 уровней
7
7 уровней
10
10 уровней
12
12 уровней
16
16 уровней
18
Противень
325х265 мм
345x275 мм
425х345 мм
435x330 мм
435х320 мм
460х330 мм
600x400 мм
600х400 мм
GN 1/1
GN 2/3
есть
уменьшенный
Напряжение, В
220
220, 380
220/380
220/газ
230
380
400
Расстояние между уровнями, мм
65
70
74
75
77
80
83
85
Температурный режим, °С
50-230
50-300
50-320
100 °C...275 °C
до +270
до +290
до 230
до 270
до 280
от 0 до +250
от 30 до 260
от 30 до 260
от 30 до 280
от 50 до 250
от 50 до 270
от 50 до 280
от 50 до 300
от 60 до 230
от 70 до 250
от 100 до 275
Мощность, кВт
0,8
1,0
1,5
1,6
1,6/35
2,2
2,4
2,6
2,8
2,85
3
3,0
3,06
3,1
3,2
3,3
3,4
3,5
3-5,5-8,3
4,2
4,5-6,7
5,5
5,5-8,3
5.9
6,4
6,5
6,9
6.5
7,1
7,4
7,9
8,3
8,4
8,5
9
9,0
9,4
9,6
9,9
9-16
10
10,5
10,6
10,8
13,5
14
14,4
14,9
15,4
15,5
16
16,0
18,0
19
20
21,0
25
29
29,3
35
36
37
от 3.2 до 5.3
Панель управления
автоматическая
механическая
ручная
сенсорная
электромеханическая
электронная
электронное
Размер противня, мм
435х330х15
600х400
600х400
Парообразование
+
есть
инжектор
нет
Панель управления
механическая
электронная
Тип парообразования
инжекционный
Оборудование
для ресторанного бизнеса
0
0 р.
+7 800 500-71-87

Бесплатно по России

+7 495 374-76-17

Москва и Моск. обл.

Конвекционные печи

Фильтр

Сортировать по:

Товары со скидкой
Артикул: 10569
0
Цена: 71 468 р.

Товар в наличии

доставка на 8 декабря
Артикул: 10572
0
Цена: 48 485 р.

Товар в наличии

доставка на 8 декабря
Артикул: 10573
0
Цена: 55 615 р.

Товар в наличии

доставка на 8 декабря
Артикул: 2012
1
Цена: 28 898 р.

Товар в наличии

доставка на 8 декабря
Артикул: 2013
0
Цена: 31 708 р.

Товар в наличии

доставка на 8 декабря
Артикул: 3494
0
Цена: 180 058 р.

Товар в наличии

доставка на 8 декабря
показать еще 15 товаров
Баннер Баннер

Посредством этого аппарата можно запекать, тушить, варить, выпекать, жарить разнообразные продукты. Конвекционная печь в Москве имеется практически в каждом ресторане, кафе, столовой, что оптимизирует работу кухни, ускоряет выдачу блюд в зал, увеличивает прибыть заведения.

Преимущества конвекционных печей

  • Время приготовления блюд сокращается втрое, что обеспечивается регулировкой влажностного и температурного режима.
  • Равномерное пропекание продуктов, расположенных на любых уровнях в камере, благодаря системе принудительной вентиляции.
  • В конвекторной печи можно готовить одновременно несколько блюд из разных продуктов, не опасаясь смешивания вкусов и запахов.
  • Нет потребности во время приготовления переворачивать изделия и проверять на готовность – обработка блюд горячим паром и воздухом проводится со всех сторон, а правильно заданная программа определяет оптимальное время приготовления для каждого отдельного продукта.
  • Работает печь конвекционная в трех режимах: конвекции (обработка горячим сухим воздухом – предназначается для приготовления любых блюд, выпечки ), обработка горячим до 100 градусов паром (используется режим для бланширования, варки и тушения блюд), комбинированный режим (для производства вторых блюд). Дополнительные функции смачивание продукции для придания блеска и регенерации – для разморозки изделий.

    Наиболее востребованными являются конвекционные печи таких производителей:

    • Unox – итальянская компания, выпускающая оборудование высокого качества для кондитерских и хлебопекарен. Изготавливаются камеры из прочной нержавеющей стали либо металла, покрытого эмалью, стойкой к механическим повреждениям и температурным перепадам.
    • Abat – безопасные в использовании модели, эргономичные и надежные.
    • Купить печи в Москве можно в магазине КОБОР по вполне доступным ценам.

      По вопросам выбора и приобретения обращайтесь по телефонам: в Москве: ☎+7-(495)-374-76-17, по России бесплатно ☎8-(800)-500-71-87, в Екатеринбурге: ☎+7-(343)-288-58-56.

X
Введите Ваш номер телефона, и мы вам перезвоним
X
Введите Ваш номер телефона для авторизации
Регистрация
X
Написать нам
X
Подать заявку
Все поля, отмеченные знаком * , являются обязательными для заполнения
X
Ваша заявка принята

Ответ будет выслан на указанный Вами E-mail

Закрыть