Москва
Меню
+7 800 500-71-87 Бесплатно по России
Цена (руб)
14713
16969.5
33939
Бренд
КОБОР
Fiamma
Sirman
Vortmax
Итерма
GASTRORAG
Открыть еще
Страна производитель
Португалия
Италия
Россия
Китай
Наличие
Напряжение, В
220
220В/50 Гц
Мощность, кВт
0,01
0,011
0,016
0.016
0.08
1,5
2,4
8
15,0
Серия
KS
Оборудование
для ресторанного бизнеса
0
0 р.
+7 800 500-71-87

Бесплатно по России

+7 495 374-76-17

Москва и Моск. обл.

Стерилизаторы для ножей

Фильтр

Сортировать по:

Артикул: 14752
0
Цена: 17 952 р.

Товар в наличии

доставка на 3 апреля
Артикул: 20585
0
Цена: 15 332 р.

Товар в наличии

доставка на 3 апреля
Баннер Баннер

Для быстрого и безопасного очищения и обеззараживания ножей различной формы, габаритов и назначения, на профессиональных кухнях используются стерилизаторы.

Выполнено оборудование в виде компактного герметично закрывающегося шкафа. Внутри камеры располагается вертикальное крепление для ножей. Выпускаются шкафы с цифровым таймером и без него. Процесс стерилизации автоматизирован.

Виды стерилизаторов ножей

Ультрафиолетовые аппараты – наиболее простые в применении, для обеззараживания применяются бактерицидные лампы с мощностью до 8 Вт. Ножи (в количестве до 15 шт.), размещенные в камере на подставке, поддаются облучению в течение 1 – 120 минут. Дверь выполнена из затемненного плексигласа, предупреждающего выход излучения в кухонное пространство. Если дверь открывается, то лампы тут же выключаются.

Паровые стерилизаторы – здесь проводится очищение ножей посредством горячей воды, потому устройство подключается к водопроводу и канализации. В камере имеется специальная емкость, наполняющаяся водой, которая нагревается при помощи ТЭНа, температура при этом доходит до +90 и более градусов, поддерживается термостатом. Лезвия ножей опускаются в специальные отверстия, выдерживаются в горячей воде определенное время.

Недостатком такого способа очищения является невозможность стерилизации рукояток ножей.

Оборудование для стерилизации ножей с системой TEGO SI – работает практически по такому же принципу, как и паровой аппарат, но подключения к водопроводной и канализационной системе не требуется, так как здесь используется специальная жидкость TEGO SI, наливающаяся в бак.

Все стерилизаторы выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает им экологичность, гигиеничность поверхностей, надежность и долговечность эксплуатации, простоту уборки.

Купить стерилизатор для ножей в Москве по низким ценам можно в интернет-магазине Кобор. Чтобы выбрать и заказать товар, необходимо связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: 📞 +7-(495)-374-76-17, по России бесплатно 📞 8-(800)-500-71-87, в Екатеринбурге: 📞 +7-(343)-288-58-56.

Подписаться на скидки и акции
X
Введите Ваш номер телефона, и мы вам перезвоним
X
Введите Ваш номер телефона для авторизации
Регистрация
X
Написать нам
X
Подать заявку
Все поля, отмеченные знаком * , являются обязательными для заполнения
X
Ваша заявка принята

Ответ будет выслан на указанный Вами E-mail

Закрыть