Москва
Меню
+7 800 500-71-87 Бесплатно по России
Цена (руб)
3000
20000
35000
Бренд
Angelo Po
Apach
Castel MAC
Coldline
Cooleq
Everlasting
Открыть еще
Страна производитель
Россия
Китай
Италия
Наличие
Цикл охлаждения, мин
90
Цикл заморозки, мин
240
270
Габариты камеры, мм
560х840х1860
740х490х1420
Кол-во уровней
3
4
5
6
7
10
15
20
Тип гастроемкости
2/3GN
GN 1/1
GN 1/1 или 400х600
GN 1/1 или 600х400
GN1/1 или 600х400 мм
GN 1/1 или 600х400 мм
GN 1/1 или 600х800 мм или 2х600х400 мм
GN 1/1, противни 400х600
Напряжение, В
220
220-230 В/50 Гц
230
380
400
Температурный режим охлаждения
90до 3
от +50 до +3
от +70°С до +3°С
от +90 до +3
от +90°С до +3°С
с +70°С до +3°С за 90 мин
с +70°С до +3°С за 90 мин
с +90°С до +3°С за 90 мин
Расстояние между уровнями, мм
60
68
70
Температурный режим, °С
от 90 до -18
Мощность, кВт
0,8
0,49
0,53
0,65
0,75
0,75
0,86
0,886
1,3
1,4
1,5
1,6
1,8
1,13
1,15
1,25
1,35
1,59
1,82
1,424
2,0
2,04
2,1
2,5
2,85
3,2
3,8
3,9
3,96
3,345
Температурный режим заморозки
90 до -18
от +50 до -18
от +70°С до -18°С
от +90 до -18
от +90°С до -18°С
с +70°С до -18°С за 240 мин
с +90°С до -18°С за 180 мин
с +90°С до -18°С за 240 мин
с +90°С до -18°С за 270 мин
Производительность цикла охлаждения, кг
7 кг за 90 мин
10
13
14
16
18
18 кг за 90 мин
20
25
28
30
32
32 кг за 90 мин
35
40
42
45
50
56
80
80 кг за 90 мин
Производительность цикла заморозки, кг
5
5 кг за 240 мин
9
10
10 кг за 240 мин
11
12
14
15
18
20
22 кг за 240 мин
25
28
30
35
36
40
50
65 кг за 240 мин
Панель управления
сенсорная
электронная
Оборудование
для ресторанного бизнеса
0
0 р.
+7 800 500-71-87

Бесплатно по России

+7 495 374-76-17

Москва и Моск. обл.

Шкафы шоковой заморозки

Фильтр

Сортировать по:

Артикул: 10599
0
Цена: 304 523 р.

Товар в наличии

доставка на 12 декабря
Артикул: 766
0
Цена: 508 753 р.

Товар в наличии

доставка на 12 декабря
Артикул: 2044
0
Цена: 191 651 р.

Товар в наличии

доставка на 12 декабря
Артикул: 3522
0
Цена: 158 076 р.

Товар в наличии

доставка на 12 декабря
Артикул: 3523
0
Цена: 224 285 р.

Товар в наличии

доставка на 12 декабря
Артикул: 3524
0
Цена: 292 346 р.

Товар в наличии

доставка на 12 декабря
Артикул: 5792
0
Цена: 235 826 р.

Товар в наличии

доставка на 12 декабря
Артикул: 6167
0
Цена: 182 471 р.

Товар в наличии

доставка на 12 декабря
Артикул: 6168
0
Цена: 234 456 р.

Товар в наличии

доставка на 12 декабря
Артикул: 6169
0
Цена: 392 087 р.

Товар в наличии

доставка на 12 декабря
Артикул: 6413
0
Цена: 279 900 р.

Товар в наличии

доставка на 12 декабря
показать еще 15 товаров
Баннер

Шкаф шоковой заморозки – особое холодильное оборудование, благодаря которому можно быстро охладить необходимые продукты с целью их дальнейшего хранения в условиях низких температур. Процесс заключается в трансформации внутриклеточной жидкости непосредственно в лед, благодаря чему можно приостановить в клеточной структуре жизнедеятельность микроорганизмов, исключить вероятность преждевременной порчи, а также увеличить срок хранения позиций.

Такое оборудование размещают на предприятиях общественного питания, в ресторанах, столовых и кафе для эффективной оптимизации работы.

В интернет-магазине "Кобор" собраны модели известных мировых марок:

  • Apach;
  • Castel MAC;
  • Angelo Po;
  • Coldline;
  • Чувашторгтехника;
  • Cooleq;
  • Forcool;
  • ICEMATIC;
  • Everlasting;
  • Viatto;
  • SAGI;
  • Zanussi.

Подобное оборудование отличается специальной системы принудительной вентиляции, которая гарантирует равномерное распределение воздуха по рабочей площади. Также устройство быстро охлаждает содержимое, даже при условии, что последнее находится в теплом состоянии. Цена оборудования лояльна.

В представленной камере можно охлаждать: овощи, мясо, морепродукты, рыбу, ягоды, фрукты, кондитерские и хлебобулочные изделия, полуфабрикаты. При этом продукты сохранят свои полезные свойства.

Оборудование классифицируют на: морозильное и охлаждающее. Различные модели могут обладать разным: количеством уровней – 3 – 20 штук, типом гастроемкостей, температурным режимом, мощностью, производительностью за цикл, сенсорной или электронной панелью управления. 

Шкафы шоковой заморозки: преимущества

  • Широкий ассортимент, представленный в Москве;
  • Оперативная заморозка;
  • Сохранение полезных свойств продуктов;
  • Минимизация усушки и заветривания;
  • Актуальная стоимость;
  • Сохранение вкусовых качеств продуктов;
  • Удобные в эксплуатации, неприхотливый уход.

Купить оборудование, уточнить технические характеристики или проконсультироваться можно по номерам: ☎+7-(495)-374-76-17, ☎+7-(800)-500-71-87.

X
Введите Ваш номер телефона, и мы вам перезвоним
X
Введите Ваш номер телефона для авторизации
Регистрация
X
Написать нам
X
Подать заявку
Все поля, отмеченные знаком * , являются обязательными для заполнения
X
Ваша заявка принята

Ответ будет выслан на указанный Вами E-mail

Закрыть